Quando o calor chega, muita gente troca o café quente por bebidas geladas — mas isso não significa abrir mão da qualidade. Pelo contrário: o verão é a estação perfeita para explorar novas formas de consumir café especial, valorizando seus aromas naturais, acidez equilibrada e notas sensoriais únicas.

Se você ama café e quer inovar nos dias quentes, prepare-se: aqui estão 10 receitas práticas com café especial para transformar seu verão.

1️⃣ Café Gelado Clássico (Iced Coffee Perfeito)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Você vai precisar:

Como fazer:
Extraia seu café normalmente (coado ou prensa), deixe esfriar e sirva sobre gelo.

💡 Dica: cafés com notas cítricas ou frutadas ficam incríveis nessa versão (confira aqui várias opções)

2️⃣ Cold Brew Natural (Extração a Frio)

Ingredientes:

Modo de preparo:
Misture e deixe em infusão por 12 a 18 horas na geladeira. Coe e sirva com gelo.

Resultado: bebida suave, menos amarga e extremamente refrescante.

3️⃣ Tônica com Café (Espresso Tônica)

Refrescante, elegante e surpreendente.

Ingredientes:

Despeje a tônica no copo com gelo e finalize com o espresso por cima.

4️⃣ Café com Água de Coco

Hidratação + energia natural.

Misture:

Fica levemente adocicado e muito equilibrado.

Dica: Fazer a dose de café usando Drip Coffee Zandonade - que é a forma mais prática de preparar um café coado de 100 ml - o café já vem moído em um sachê que vira um coador.

5️⃣ Affogato de Verão

Simples e sofisticado.

  • 1 bola de sorvete de creme

  • 1 dose de Café Especial 100% arábica quente ou morno

    Dica: Fazer a dose de café usando Drip Coffee Zandonade - que é a forma mais prática de preparar um café coado de 100 ml - o café já vem moído em um sachê que vira um coador.

Despeje o café sobre o sorvete e sirva imediatamente.

6️⃣ Frappé Caseiro Natural

Bata no liquidificador:

  • 150 ml de Café Zandonade gelado

  • Gelo

  • 1 colher de mel ou açúcar mascavo

  • Leite ou bebida vegetal

O resultado é uma bebida com textura cremosa e refrescante.

7️⃣ Café com Laranja

Perfeito para preparar usando Cafés Zandonade com notas frutadas de processo natural.

  • 120 ml de café

  • Suco de meia laranja

  • Gelo

Misture e sirva imediatamente.

8️⃣ Café com Limão Doce

Leve, aromático e diferente.

Ideal para cafés com perfil mais cítrico que você encontra em www.cafezandonade.com.br

9️⃣ Café Gelado Cremoso (Sem Açúcar)

Bata:

Fica naturalmente cremoso, sem precisar adoçar.

🔟 Mocktail de Café Especial

Para impressionar visitas:

  • 100 ml de cold brew feito com Café Zandonade

  • 50 ml de suco de abacaxi

  • Gelo

  • Hortelã

Misture e finalize com folhas frescas.

☕ Dica Final

Evite adicionar açúcar antes de provar.
O café especial de boa procedência como o da Zandonade já possui doçura natural quando bem extraído.

Se você quer experimentar essas receitas com grãos frescos, escolha um café torrado sob demanda, de agricultura familiar e que não dispensa qualidade como os Cafés Zandonade. Os cafés são enviados para todo o Brasil e possuem enorme variedade de perfis sensoriais para você explorar e apreciar diversas receitas.

Dúvidas de qual café escolher? Envie um WhatsApp para (27) 99966-5972 e seja atendido por especialistas em cafés.

Bons cafés e um bom verão para você!